En este post te daremos los recursos y consejos para tener una buena salud cardiovascular, mejorando tu alimentación. Para ello solo tienes que seguir el patrón de la Dieta Mediterránea. Ésta fue declarada Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la Unesco en el año 2010. Se come cada día más, peor, y a esto... Seguir leyendo →
Ácidos grasos omega-3, dieta, inflamación y dolor.
Cada vez es mayor el número de estudios de investigación que apoyan la evidencia de que ciertos ácidos grasos ayudan a reducir la inflamación. De entre ellos tienen un particular interés los que conocemos como ácidos grasos "omega-3". La ciencia nos ha demostrado que, una vez metabolizados por el organismo, se convierten en unos compuestos... Seguir leyendo →
8 MITOS SOBRE LAS TAN TEMIDAS GRASAS
La preocupación por no engordar ha convertido a las grasas en el nutriente con peor fama y el más temido, pero las grasas son necesarias, es un error creer que son las únicas culpables de tu aumento de peso y desde luego, no conviene eliminarlas de la dieta. Venimos evolutivamente de la necesidad de comer... Seguir leyendo →