CASTAÑAS: PROPIEDADES Y BIZCOCHO

Ya están aquí las castañas, así que hay que aprovecharlas que están de temporada. En este post tus Dietistas-Nutricionistas de Burgos y Pamplona os vamos a dar a conocer todas sus propiedades, beneficios y numerosas formas de prepararlas... no sólo asaditas. Encontrarás también la receta del bizcocho de castañas para los más golosos y forofos castañeros.

Conoce las propiedades del chocolate

El cacao es un árbol tropical de la familia de las Malváceas. Existen unas 20 especies del género Theobroma, destacando Theobroma cacao porque a partir de sus semillas se obtienen productos como el cacao en polvo o la manteca de cacao. Variedades clásicas de la planta de cacao El cacao criollo, excelente variedad de cacao,... Seguir leyendo →

ADELGAZA CON PIMIENTA DE CAYENA

“Cayena roja ondeando fresca al viento entre los lienzos de azules pensamientos con un arroyo nutriendo tus raíces con codornices rondando tus fragancias y picaflores libando tu hermosura”. -Felipe Antonio Santorelli- Con ésta introducción tan poética queremos dar a conocer en este post a la Cayena, su procedencia, orígenes y propiedades entre las que destaca... Seguir leyendo →

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