La nuez es el fruto del nogal, y pertenece a la familia de las juglandáceas. Su árbol crece en todos los climas templados del mundo. Se trata de un fruto con cáscara leñosa y dura, que al partirlo por la mitad presenta una pulpa seca de color marrón amarillento y con forma de cerebro. Existen... Seguir leyendo →
Alimentación antiinflamatoria
“Deja que tu comida sea tu alimento, y tu alimento sea tu medicina” Hipócrates La inflamación es un mecanismo de defensa del organismo frente a la agresión, y por tanto es necesaria. A pesar de que el proceso es esencial para la supervivencia de los organismos, dada la cantidad de patógenos ambientales existentes, esta capacidad... Seguir leyendo →
6 CONSEJOS DE NUTRICIÒN QUE TE SIMPLIFICAN LA VIDA: 2ª PARTE
Como lo prometido es deuda, y ya indicamos en este otro post, nuestros nutriconsejos no se han acabado y seguimos con la recopilación de los que más gustaron. En este nuevo post podréis a prender cosas tan interesantes como: porqué comer comida basura o fast food nos llena de tristeza y nos hace irritables o... Seguir leyendo →