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Ya están aquí las castañas, así que hay que aprovecharlas que están de temporada. En este post tus Dietistas-Nutricionistas de Burgos y Pamplona os vamos a dar a conocer todas sus propiedades, beneficios y numerosas formas de prepararlas... no sólo asaditas. Encontrarás también la receta del bizcocho de castañas para los más golosos y forofos castañeros.
Debemos aprovechar a consumir alimentos de temporada, ya que están en su mejor momento organoléptico por que se recogen en su punto óptimo de maduración y están más sabrosas , también son más sostenibles con el medio ambiente porque se necesita menos energía para producirlas, se genera menos CO2 y se evita las plantaciones de... Seguir leyendo →
Todavía estamos en época de tomates y calabacines así que debemos aprovechar este momento ya que están en su mejor momento y las características organolépticas que poseen en su óptimo momento de recolección son insuperables. Si sois de los que tenéis la suerte de tener en vuestro huerto este tipo de verduras, o mejor aún,... Seguir leyendo →
En este blog encontrarás dietas, artículos, trucos, curiosidades sobre alimentos y consejos que te ayudarán a mejorar tu salud y la de los que te rodean.
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