Esta semana vamos a hace algo diferente en el post del blog, conoceremos un poco de historia y cómo preparar un delicioso y saludable Poke Bowl, un plato Hawaiano que cada vez está más de moda. El Poke Bowl consiste en una ensalada multicolor con una base de arroz, verduras, frutas y una fuente de... Seguir leyendo →
VITAMINA D y COVID-19
El suplemento con altas dosis de vitamina D podría representar una alternativa para prevenir o tratar la infección por COVID-19 (Mansur et al, Mayo 2020) o Vitamina D para COVID-19: ¿un caso a responder? (Martineau et al. Agosto 2020) son solo dos de los muchos estudios que relacionan la importancia del nivel de vitamina D... Seguir leyendo →