El envejecimiento de la población se ha logrado gracias a los avances médicos y tecnológicos, mayor nivel educativo y la mejora en las condiciones de higiene y alimentación. Hoy en día, la preocupación es garantizar que este envejecimiento vaya ligado a una buena calidad de vida y que las personas de cierta edad puedan disfrutar... Seguir leyendo →
CÓMO HACER UN POKE BOWL FÁCIL Y SANO
Esta semana vamos a hace algo diferente en el post del blog, conoceremos un poco de historia y cómo preparar un delicioso y saludable Poke Bowl, un plato Hawaiano que cada vez está más de moda. El Poke Bowl consiste en una ensalada multicolor con una base de arroz, verduras, frutas y una fuente de... Seguir leyendo →
TODOS LOS SECRETOS PARA COMER LEGUMBRES
Son alimentos presentes en la cocina mediterránea tradicional, de bajo coste y fácil cultivo, por lo que forman parte de la alimentación de muchas familias. La denominación genérica de legumbres incluye las semillas secas, limpias, sanas y separadas de la vaina, procedentes de plantas de la familia Leguminosae. En este grupo se incluyen alimentos como... Seguir leyendo →
