Esta semana vamos a hace algo diferente en el post del blog, conoceremos un poco de historia y cómo preparar un delicioso y saludable Poke Bowl, un plato Hawaiano que cada vez está más de moda. El Poke Bowl consiste en una ensalada multicolor con una base de arroz, verduras, frutas y una fuente de... Seguir leyendo →
CASTAÑAS: PROPIEDADES Y BIZCOCHO
Ya están aquí las castañas, así que hay que aprovecharlas que están de temporada. En este post tus Dietistas-Nutricionistas de Burgos y Pamplona os vamos a dar a conocer todas sus propiedades, beneficios y numerosas formas de prepararlas... no sólo asaditas. Encontrarás también la receta del bizcocho de castañas para los más golosos y forofos castañeros.
La calabaza, un alimento de temporada y una receta.
Debemos aprovechar a consumir alimentos de temporada, ya que están en su mejor momento organoléptico por que se recogen en su punto óptimo de maduración y están más sabrosas , también son más sostenibles con el medio ambiente porque se necesita menos energía para producirlas, se genera menos CO2 y se evita las plantaciones de... Seguir leyendo →