CÓMO HACER UN POKE BOWL FÁCIL Y SANO

Esta semana vamos a hace algo diferente en el post del blog, conoceremos un poco de historia y cómo preparar un delicioso y saludable Poke Bowl, un plato Hawaiano que cada vez está más de moda. El Poke Bowl consiste en una ensalada multicolor con una base de arroz, verduras, frutas y una fuente de... Seguir leyendo →

CARNAVALES Y GASTRONOMÍA

Es tiempo de carnaval. Este concepto ha cambiado mucho desde la antigüedad haciendo que las tradiciones y la gastronomía típicas de estas fechas se hayan ido perdiendo a lo largo de la historia. Te invito a recorrer las curiosidades que estas fechas tan señaladas e importantes en épocas pasadas tenían para la el día a... Seguir leyendo →

Las nueces y sus propiedades

La nuez es el fruto del nogal, y pertenece a la familia de las juglandáceas. Su árbol crece en todos los climas templados del mundo. Se trata de un fruto con cáscara leñosa y dura, que al partirlo por la mitad presenta una pulpa seca de color marrón amarillento y con forma de cerebro. Existen... Seguir leyendo →

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