Todavía estamos en época de tomates y calabacines así que debemos aprovechar este momento ya que están en su mejor momento y las características organolépticas que poseen en su óptimo momento de recolección son insuperables. Si sois de los que tenéis la suerte de tener en vuestro huerto este tipo de verduras, o mejor aún,... Seguir leyendo →
Cómo cocer unos espárragos tiernos
Aprender a cocer los espárragos frescos es muy fácil, sigue estos consejos y lo conseguirás Ahora en primavera ya se ven en muchos puntos de venta espárragos frescos para poder cocerlos y cocinarlos en casa sin tener que recurrir a los enlatados. Muchas veces somos reacios a comprarlos por el miedo a que al cocerlos,... Seguir leyendo →


