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Aprender a cocer los espárragos frescos es muy fácil, sigue estos consejos y lo conseguirás Ahora en primavera ya se ven en muchos puntos de venta espárragos frescos para poder cocerlos y cocinarlos en casa sin tener que recurrir a los enlatados. Muchas veces somos reacios a comprarlos por el miedo a que al cocerlos,... Seguir leyendo →
La palabra espárrago deriva a su vez de aspharagos o asparagos y el término griego se originó en el persa asparag que significa "brote". Ha sido usado desde tiempos muy antiguos como verdura culinaria, debido a su delicado sabor y a sus propiedades diuréticas. Existen ya recetas para cocinar espárragos en el libro de recetas... Seguir leyendo →
Muchas de las personas que acuden a la consulta, refieren la sensación de ir adquiriendo más volumen abdominal conforme avanza el día. Sienten que se levantan con el vientre casi plano y a lo largo del día van notando como éste va aumentando de volumen, sensación de hinchazón, a pesar muchas veces de no haber... Seguir leyendo →
En este blog encontrarás dietas, artículos, trucos, curiosidades sobre alimentos y consejos que te ayudarán a mejorar tu salud y la de los que te rodean.
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